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¿Se pueden colocar alimentos frescos envasados directamente contra las cajas de hielo de cambio de fase?

2026-06-13

Es aceptable colocarlos juntos, pero no se recomienda una compresión fuerte en áreas grandes.

Con una temperatura constante y estable, las cajas de hielo con cambio de fase no causarán cambios repentinos de temperatura ni daños por heladas en carnes, mariscos, frutas, verduras y productos lácteos sellados.

Sin embargo, la extrusión hermética a largo plazo concentra la energía fría y bloquea la ventilación, lo que fácilmente resulta en condensación y humedad acumulada dentro de los paquetes, lo que estropea la apariencia de los productos.

Método profesional recomendado: Coloque cajas de hielo a lo largo de las paredes internas de la incubadora y coloque alimentos frescos en el medio con pequeños espacios para la circulación del aire. Esto permite que el aire frío circule naturalmente, manteniendo los alimentos frescos a una temperatura constante sin humedad ni daños al paquete.

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¿Se pueden colocar alimentos frescos envasados ​​directamente contra las cajas de hielo de cambio de fase?

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